PadThaï

Plat emblématique de Thaïlande. Nouilles de riz sautées au wok, à feu vif, avec des œufs, diverses graines germées, du tofu, des oignons nouveaux et des crevettes grillées trempées dans de la sauce poisson. Le tout est servi avec une sauce sucrée à base de tamarin et de citron vert.